Mihaela Bilic: Sosurile sunt condimente, nu alimente, asa ca trebuie sa le folosim in cantitate mica, doar pentru placerea gustului - Actualitate - Sanatate

einformatii.ro - Infomatii utile
Cauta in : Informatii Utile | Catalog Companii | Acte Necesare | Stiri | Director Web | Pe Web

Stiri in



 Stiri / Actualitate / Sanatate
Mihaela Bilic: Sosurile sunt condimente, nu alimente, asa ca trebuie sa le folosim in cantitate mica, doar pentru placerea gustului
Mihaela Bilic: Sosurile sunt condimente, nu alimente, asa ca trebuie sa le folosim in cantitate mica, doar pentru placerea gustului
Foto: Mancare de carne cu sos de rosii si smantana
Adisa Codrut, de la DCMEDICAL, a selectat dintr-un text postat pe facebook de nutritionista Mihaela Bilic, cateva informatii interesante despre sosuri si despre cat de multe calorii contin acestea. Articolul aparut pe DCMEDICAL se intituleaza: Mihaela Bilic - Dumnezeu a creat mancarea, iar Diavolul sosurile

Fragmente din postarea Mihaelei Bilic:

- Se spune ca Dumnezeu a creat mancarea, iar Diavolul sosurile.

- Pentru ca un preparat sa fie savuros, e musai sa aiba un pic de sos. Iar cand spun sos ma refer la toate ingredientele sub forma lichida sau cremoasa care completeaza gustul unei salate, al unei fripturi, dar si al unui desert. La salata de rosii e doar uleiul, la salata de frunze e deja vinegreta (ulei & otet), dar tot pentru legume proaspete poate fi sos de iaurt (tzatziki) sau maioneza cu diferite ierburi aromate. Friptura are si ea sosurile preferate, ca sa alunece mai bine pe gat: sos de branza, de piper sau pe baza de rosii cu usturoi sau alte condimente.

- Ca sa redevenim rudimentari, grasimea care ramane in tava de la friptura tot sos se numeste, altfel de ce ar fi asa gustos ca nu te mai saturi inmuind paine in el?! Dar zeama care ramane in castronul de salata de rosii? Ati ghicit, sos cu ulei este si ea! Mustarul care este nelipsit langa cremvursti, carnati sau mititei la gratar e un sos facut din boabe de mustar, otet, zahar si apa, iar pentru saorma sosurile sunt multiple, asa ca e mai simplu sa spui shaorma cu de toate.

- Dulciurile au si ele sosurile lor, indiferent ca vorbim de papanasii cu smantana si dulceata, de clatitele cu ciocolata sau de inghetata cu toate topping-urile si aromele din lume.

- Sosurile dau gust si culoare, imbogatesc preparatele si ne incanta simturile, nu degeaba orice concurs gastronomic descalifica farfuriile care nu au sos. Da, sosurile sunt pacatos de delicioase tocmai pentru ca sunt pline de calorii - fie din cauza grasimii, fie a zaharului, fie din vina amandurora.

- Dar sosurile sunt condimente, nu alimente, asa ca trebuie sa le folosim in cantitate mica, doar pentru placerea gustului. Asa ca propun sa reformulez titlul. Pentru ca o fi ea, mancarea, dumnezeiesc de buna, dar fara un sos diavolesc parca nu are gust.

(Sursa: dcmedical.ro)
(Vineri 31.05.2019 07:19, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
O ipoteza incredibila circula pe net: Corpurile celor doua fete disparute din Caracal ar fi fost folosite pentru transplant de organe! (13.08.2019)
Mihai Dragomir: Corticosteroizii - unul dintre cele mai utilizate si eficiente tratamente pentru diferite boli inflamatorii si autoimune (sistemice) (13.08.2019)
AFFIDEA: Intrebari frecvente despre investigatia PET/CT (09.08.2019)
Plantele ajuta corpul sa isi pastreze tineretea si frumusetea (26.07.2019)
Uleiul de masline extra-virgin, secretul dietei mediteraneene (22.07.2019)
Dr.Roxana Mustata - medic specialist Radioterapie in cadrul centrului Amethyst - Radiotherapy: Ce este radioterapia? (06.07.2019)
Proprietatile vindecatoare ale cristalului de Ametist (06.07.2019)
Tratamentul complex oferit pacientilor de prof. dr Ion-Christian Chiricuta, la Clinica Amethyst (06.07.2019)
OMUL AR TREBUI SA EVITE FRICA, STRESUL, DEPRESIA, MANIA (29.06.2019)
Un interviu exceptional cu prof. univ.dr. Ion-Christian Chiricuta, cel mai bun medic primar de radioterapie din Romania (1) (20.06.2019)
Un interviu exceptional cu prof. univ.dr. Ion-Christian Chiricuta, cel mai bun medic primar de radioterapie din Romania (2) (20.06.2019)
Un interviu exceptional cu prof. univ.dr. Ion-Christian Chiricuta, cel mai bun medic primar de radioterapie din Romania (3) (20.06.2019)
Un interviu exceptional cu prof. univ.dr. Ion-Christian Chiricuta, cel mai bun medic primar de radioterapie din Romania (4) (20.06.2019)
Osho: Dragostea este calea catre divinitate (16.06.2019)
Mihaela Bilic despre cauzele mancatului emotional sau compulsiv (13.06.2019)
Dr. neurochirurg Horatiu Ioani este singurul roman detinator al titlului de Fellow al Colegiului Regal Britanic de Chirurgie care profeseaza in tara (11.06.2019)
Riscurile folosirii internetului: intoxicatia cu informatie superficiala, crearea dependentei si probleme de sanatate (09.06.2019)
Carmen Bruma si slabiciunea pentru dulciuri (09.06.2019)
Interviu cu jurnalistul Lucian Ionita, despre Pacientul 2.0, un proiect online de informare si constientizare a unor afectiuni medicale frecvent intalnite la pacientii romani (01.06.2019)
Renuntati la sandale cu talpa plata, tocuri inalte, pantaloni stramti (31.05.2019)
 CURS VALUTAR (lei noi)
Duminica 18.08.2019
1 EUR +0.12% 4.7274 lei
1 USD +0.99% 4.2656 lei
Toate valutele
Vineri 16.08.2019, BNR
Catalog de companii

Adauga o companie
Companii recent adaugate
NUTU SRL
Ramnicu Valcea, Valcea, Strada Matei Basarab nr. 42
> Transport rutier
CABINET PSIHOLOGIC VEGA SI ASOCIATII PFA
Ramnicu Valcea, Valcea, Strada Eroilor nr. 2b
> Diverse
INDONI FER SRL
Dragasani, Valcea, Strada Gib Mihaescu nr. 39
> Confectii metalice
Cele mai accesate companii
DINCA JEAN-CONSTANTIN CABINET MEDICAL INDIVIDUAL PFA
Ramnicu Valcea, Valcea, Strada Regina Maria nr. 9
> Policlinici
ANTARES TRANSPORT SA
Ramnicu Valcea, Valcea, Strada Dacia nr. 10
> Transport rutier
NETT COMPANY SRL
Ramnicu Valcea, Valcea, Strada General Magheru nr. 25
> Diverse
fhr.ro - Gazduire siteuri
Director Web

Adauga un website
Websiteuri recent adaugate
Universul online al pantofilor sport
Mai mult ca oricand, in sezonul rece, vremea e nefasta pentru a umbla din magazin in magazin, pentru o pereche de tenisi. Solutia este sa apelezi la acest magazin online de incaltaminte de calitate, fiind luata de la furnizori cunoscuti precum Nike.
> Comert
Cazare ieftina la Voineasa la Pensiunea Lazar
Cazare la cele mai mici tarife din Voineasa la conditii de 3 stele. Pensiunea Lazar este intr-un cadru rustic, placut si linistitor in care natura se imbina cu cantecul padurii, apelor si al pasarilor.
> Agroturism
Cazare ieftina la Voineasa la Pensiunea Ciobanelu
Pensiunea Ciobanelu dispune de 23 de camere si apartamente, foisoare, terase, terasa ponton de 150 mp, parcare, gratare, loc de joaca pentru copii, loc de agrement, restaurant cu bucatarie traditionala, access INTERNET conexiune wireless.
> Agroturism
| TOP STELAR | top cele mai votate | top cele mai accesate | siteuri noi | siteuri recomandate | siteuri partenere | A - Z |
Reteaua noastra

© 2002 - 2019 einformatii.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
Pagina generata in 0.0797 sec.